Die erstmals 1344 urkundlich erwähnte Lippachmühle

gehörte zur Herrschaft von Enzberg von Mühlheim (Donau).

Als Bannmühle versorgt sie die Gemeinden Mahlstetten,

Böttingen, Königsheim & sowie den Weiler Allenspach.

Bis 1664 insgesamt drei Verpfändungen an verschiedene Gläubiger.

Die Mühle kommt

in den Besitz der Wallfahrtspflege Welschenberg Mühlheim (Donau).

Rückgabe der Mühle an das Haus Enzberg.

Hier wird der Mühle eine Gerbmühle hinzugefügt.

Franz Buschle wurde neuer Pächter.

brennt das zur Mühle gehörende Ökonomiegebäude ab.

wird die Mühle von der Herrschaft von Enzberg an die Gemeinde Mahlstetten verkauft.

Der Schäfer Josef Häring wird neuer Pächter mit Frau Dorothea Häring.

Bis 1935 ist Josef Sauter der letzte Müller und zieht schließlich

mit seinen 5 in der Lippachmühle geborenen Kindern (

Johann 1927, Franzel 1928, Karl 1929, Stefan 1930 & Josef 1932) nach Mahlstetten.

wird der Mahlbetrieb eingestellt.

Für Ventur & Veronika Schutzbach war die Lippachmühle

das neue Zuhause und hier werden ihre Kinder

Hans 1938 und Nikolaus 1940 geboren.

wird Ventur Schutzbach in den Krieg eingezogen und die Familie zieht ins Dorf.

nach der Demontage der Uhrenfabrik in Mühlheim

an der Donau werden hier Uhren und Werkzeuge gelagert.

kauft Michael Aicher die

Lippachmühle von der Gemeinde Mahlstetten (Michael ist der Großvater

des heutigen Besitzers Rainer).

Matthias Aicher (geb. 1929), Sohn des Michael Aicher

und Antonie Scharpf (geb. 1937) bauen das

Mühlengebäude zu einem Gasthof mit Pension um.

im April werden die ersten Gäste der

Gaststätte „Zur alten Lippachmühle“ empfangen.

Die vier Kinder, Rainer 1962, Birgit 1963, Marion 1965 und Eva

1966 kommen zur Welt und unterstützen ihre Eltern.

Die Landwirtschaft war von Beginn an (d.h. von 1960) bis

1983 ein wichtiges Zubrot (Kühe, Schweine, Kälber).

In jenen Jahren wurde die Gaststätte immer arbeitsintensiver,

sodass man sich entschied, 1983 die Landwirtschaft zu verpachten.

Heute werden die Wiesen vom „Biohof Rieger Mahlstetten“

bewirtschaftet. Im Herbst des Jahres 1983 versiegte die

Wasserquelle der Lippachmühle. Eine neue Quelle wurde

unweit der Lippachmühle gefasst und erschlossen.

Rückkehr von Sohn Rainer, gelernter Koch mit Frau Nadine Aicher-Bumann, gelernte Hotelfachfrau

aus Saas-Fee (CH), mit Sohn Lars geb. 1986 in die Lippachmühle und unterstützten die Eltern.

1988 kommt Tochter Vanessa zur Welt und 1991 Tochter Larissa.

Nach großer Renovierung der Gasträume übernehmen Rainer und Nadine den Gasthof "Zur alten

Lippachmühle". In diesen Jahren helfen auch die Geschwister von Rainer

noch kräftig mit. Des Weiteren folgte der Einbau einer Chlorieranlage für die bestehende

Wasserquelle.

Neuanstrich des Landgasthofs und in diesem Zug Umbennung in "Landgasthof Lippachmühle"

Nach Neubeantragung des Wassernutzungsrechts wurde die bis dahin genutzte Chlorieranlage überflüssig, da die Vorschriften immer strenger wurden.

Seither wird unser Wasser durch eine moderene Ultrafiltrationsanlage gereinigt.

Diese kostenintensive Investition muss ohne öffentliche Mittel finanziert werden.

In diesen Jahren versterben die Gründer der Lippachmühle

mit Matthias (2006) & Antonie (2007) in einem Abstand von 15 Monaten.

Sie haben die Lippachmühle über Jahrzehnte geprägt und wir sind dankbar

für ihren Mut und Einsatz, ohne den es das Gasthaus heute nicht gäbe.

Aufgrund von familiären Umständen haben wir die Lippachmühle zum 31.05.2014 verkauft.

Es erscheint uns in dieser Zeit als eine geeignete Möglichkeit, unsere liebe Heimat in gute Hände zu geben.

Die Käufer planen eine spirituelle Begegnungsstätte mit Seminaren etc. und wir haben ein gutes Gefühl.

Ende Mai soll Schluss sein. In aufregenden, traurigen, aber auch schönen Abschiedsmonaten bereiten wir uns auf unseren Weggang vor.

Für uns selbst ist noch ungewiss, was danach kommt.

Es kommt zum großen Eklat: Wegen Vermögenslosigkeit der Käufer muss der Kaufvertrag schließlich

rückabgewickelt werden.

Wir rekrutieren neue Teammitglieder und eröffnen am 13. Juli wieder.

Im Laufe des Jahres steht für uns fest: Wir bleiben.

Wir sind sehr glücklich, dass unsere Gäste uns die Treue halten.

Renovierung der der Gaststätte im Februar.

Mit frischem Wind, Zuversicht und Freude in die Zukunft.

Erneuerung der Ultrafiltrationsanlage für das eigene Brunnenwasser.

Möge das Wasser für immer sprudeln.

Bau der neuen Gartenterrasse und Erneuerung des Spielplatzes.

Über Ostern das erste mal Lippachmühle To-Go.

Wir wünschen uns, dass wir Sie noch lange bewirten dürfen -

hinter Mauern, die Geschichte schrieben.

Ihre Familie Aicher mit Team.